Energie & Klima

Geothermie für Heizung und Kühlung

Ein geothermisches System versorgt die Fußbodenheizung im Winter und die Kühlung im Sommer und reduziert den Verbrauch fossiler Energie deutlich.

Solar- und Photovoltaikenergie mit Speicher

Solar- und Photovoltaikanlagen mit Batteriespeicher ermöglichen es uns, saubere Energie zu erzeugen und zu speichern. Nicht genutzte Überschussenergie wird in das öffentliche Netz eingespeist.

100% grüne Energie

Die gesamte eingekaufte Energie stammt aus zertifizierten erneuerbaren Quellen.

LED-Beleuchtung

Die gesamte Struktur nutzt hocheffiziente LED-Beleuchtung.

Ladestation für Elektrofahrzeuge

EV-Ladestation verfügbar, einschließlich Tesla Destination Charging, um nachhaltigere Mobilität zu fördern.

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Wassermanagement

Dryden-Poolsystem mit geringer Umweltbelastung

Unser Pool nutzt das Dryden-System, das im Vergleich zu herkömmlichen Systemen den Wasserverbrauch und den Einsatz chemischer Produkte deutlich reduziert.

Armaturen mit geringem Durchfluss

In allen Suiten installiert, um den Wasserverbrauch zu senken, ohne den Komfort zu beeinträchtigen.

Wäschewechsel auf Anfrage

Beim Check-in können Gäste wählen, wie oft Handtücher und Bettwäsche gewechselt werden sollen, wodurch unnötiger Wasser- und Energieverbrauch reduziert wird.

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Reduktion von Plastik und Abfall

Schrittweise Abschaffung von Einwegplastik

Wir haben ein Programm zur schrittweisen Abschaffung von Plastikflaschen, Strohhalmen und unnötiger Verpackung gestartet und ersetzen sie durch nachhaltigere Alternativen.

Spender im Bad

Nachfüllbare Spender für Körperpflegeprodukte anstelle von Einwegfläschchen.

Konsequente Mülltrennung

Ein integriertes Abfallmanagementsystem hilft, Recycling zu maximieren und die Entsorgung auf Deponien zu minimieren.

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Gärten & Grünflächen

Ökologische Pflege von Gärten und Olivenhain

Kein Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln. Kontrollierte Bewässerung und heimische Pflanzen mit geringem Wasserbedarf.

Produktiver Olivenhain und Weinberge

Wir produzieren Olivenöl und Wein nach landwirtschaftlichen Praktiken, die das Gebiet respektieren.

Geschützte Biodiversität

Unsere Grünflächen fördern die lokale Fauna und bewahren das natürliche Gleichgewicht des Gebietes.

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Ernährung & Region

Lokale und regionale Produkte

Wir bevorzugen lokale, saisonale Produkte und Lieferanten aus dem Garda Trentino, um die Auswirkungen des Transports zu verringern.

Eigener Gemüsegarten

Wir bauen Gemüse und Kräuter in unseren eigenen Gärten an, die wir für das Frühstück und für einige Zubereitungen verwenden. Ein kurzer Kreislauf von der Erde auf den Tisch, ohne Transport und mit garantierter Frische.

Eigener Wein und eigenes Olivenöl

Die Weinberge und der Olivenhain von VIVERE produzieren Wein und Olivenöl, die unseren Gästen serviert werden, und schließen so den Kreis zwischen Land und Tisch.

Vegetarische Optionen

Unser Frühstück umfasst immer eine reichhaltige vegetarische Auswahl, mit geringerer Umweltbelastung als Produkte tierischen Ursprungs.

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Menschen & Gemeinschaft

Lokale Mitarbeitende

Wir bevorzugen Mitarbeitende aus der Region, reduzieren Wege und unterstützen die lokale Beschäftigung.

Aufmerksamkeit für das Wohl des Teams

Wir glauben, dass Nachhaltigkeit auch würdige Arbeitsbedingungen, kontinuierliche Weiterbildung und ein respektvolles Umfeld bedeutet.

Zusammenarbeit mit dem Gebiet

Wir arbeiten mit lokalen Lieferanten und unterstützen die Wirtschaft des Garda Trentino, indem wir Produzenten, Handwerker und Fachleute der Region wertschätzen.

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Ziele 2030

Unser Engagement geht weiter. Bis 2030 haben wir uns diese Ziele gesetzt:

Energie & Klima

• Energieautarkie für mindestens 80% des jährlichen Bedarfs erreichen
• Speicherkapazität erhöhen, um Netzbezug weiter zu reduzieren
• Weitere EV-Ladepunkte installieren, um Elektromobilität zu fördern

Wasser

• Gesamtwasserverbrauch im Vergleich zum aktuellen Niveau um 30% senken
• Systeme zur Rückgewinnung und Wiederverwendung von Regenwasser für die Bewässerung umsetzen

Abfall

• Kein Einwegplastik mehr in der gesamten Struktur
• 90% getrennte Sammlung erreichen
• Kompostierung organischer Abfälle aus Gärten und Küche

Eigene Produktion

• Fläche der Gärten erweitern, um die Eigenproduktion von Gemüse und Kräutern zu erhöhen
• 30% selbst erzeugte Produkte für das Frühstück erreichen

Biodiversität

• Bereiche mit heimischer Flora schaffen, um Bestäuber und lokale Fauna zu fördern
• Nistkästen und Bat-Boxen installieren, um das lokale Ökosystem zu unterstützen

Bildung & Beteiligung

• Gästen die Möglichkeit geben, die Gärten zu besuchen und unsere nachhaltigen Praktiken kennenzulernen
• Unsere Umweltdaten durch transparente Jahresberichte öffentlich teilen

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Unser Engagement geht weiter

Leicht gehen bedeutet, jeden Tag Entscheidungen zu treffen. Wir behaupten nicht, perfekt zu sein, sondern arbeiten konsequent daran, unsere Auswirkungen zu reduzieren. Die Zahlen erzählen von einem Weg, der vor 15 Jahren begonnen hat und mit immer ambitionierteren Zielen weitergeht. Denn die Schönheit, die uns umgibt, verdient Respekt, Sorgfalt und Verantwortung.

Micro-FAQ

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